白菜胡蘿卜木耳炒肉丸的做法
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1
準備原材料白菜梗、胡蘿卜、泡發好的木耳、香菜、炸豬肉丸
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2
白菜梗洗凈瀝干水份便成薄片
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3
胡蘿卜去皮洗凈瀝干水份切成馬蹄片
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4
香菜去根洗凈切成大小均勻的小段
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5
鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香
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6
放入白菜梗炒出水份再放入胡蘿卜、木耳、豬肉丸
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7
放入鹽大火快速翻炒均勻
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8
倒入米醋烹出醋溜的味道
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9
滴入雞汁炒出來的味道特別鮮美
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所有食材都入味淋上水淀粉勾芡成透明狀最后淋上香油撒上香菜提鮮即可出鍋享用
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鮮美可口的白菜胡蘿卜木耳炒肉丸裝入盤中就大功告成了
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搭配一碗雜糧米飯、秘制三文魚、涼拌小蘿卜咸菜一起吃才叫完美
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豬肉丸入口香濃唇齒留香回味無窮
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白菜梗入口脆嫩略帶醋溜酸酸的口感特別爽口
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大白菜營養成分非常豐富經常食用對身體有益
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美味營養健康的早餐是開啟美好一天的正確方式?
白菜胡蘿卜木耳炒肉丸的成品圖
白菜胡蘿卜木耳炒肉丸的烹飪技巧
技巧
tips
大白菜屬于大眾蔬菜，價錢還很便宜。是一種原產于中國的蔬菜，國內的大白菜品種中，以黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥、即壞血病。
白菜胡蘿卜木耳炒肉丸討論
這道菜適合我吃嗎？
減肥人群
建議多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建議多吃
高血壓人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
6.86
克
少吃
糖尿病人群
96.8
大卡
多吃
減肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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